Whisky Balvenie Tun 1509 Batch nº6
La destilería Balvenie fue fundada por primera vez en 1892 por William Grant, un pastor de ganado de la parte alta del río Deveron, cuando encontró y compró una propiedad llamada Balvenie New House. El nombre de la finca proviene del famoso Castillo Balvenie, una de las atracciones más famosas de Dufftown.
David Stewart, Balvenie Malt Master, es uno de los expertos en whisky con más experiencia de la industria. David creó el proceso de acabado de la madera y cambió la industria y el sabor del whisky.
Ahora estamos en el lote 6 de la serie The Balvenie TUN 1509 y en esta expresión David Stewart usa 21 barricas para combinar este whisky. Ha combinado barricas de Sherry con barricas ex-Bourbon y también barricas utilizadas anteriormente para terminar Balvenie Double Wood. Las barricas se casaron en el TUN, que se encuentra en la bodega 24, tres meses antes de ser embotelladas.
Nariz: Rico en azúcar moreno suave, toffee, miel de flores y especias de jengibre y roble.
Paladas: Hermosa profundidad en la paleta con un toque de jarabe de arce, naranja confitada y miel líquida.
Final: Dulce y malteado junto con franjas de vainilla de roble y una capa especiada.
0.70 l. – 50.4 %vol.
495,00€
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